Juhannuskakku oli tänä vuonna vaaleanpunainen. Tein vaaleanpunaista vaahtokarkkimassaa, joilla päällystin kaksi edellistä kakkua ja vielä jäi niin paljon, että riitti tähänkin kakkuun. En tiedä, että laitoinko liian ohuita kerroksia, mutta riittoisaa tuo massa on.

 Tässä täytteenä Polka-suklaamoussea ja valkosuklaamoussea, sekä aprikoosihilloa. Pohjana suklaakakku.

 En osannut päättää, laitanko kuvan sivusta vai päältä otettuna, joten laitan molemmat. Reunaan pursotin ruohoa ruohotyllalla ja koristeeksi laitoin erikokoisia kukkia.