Ykkösprinsessan juhlinta jatkui meillä koko viikonlopun ajan. Ja prinsessalle tehtiin tietenkin prinsessakakku.

 Tyttö halusi tehdä itse kakun koristeen, Victorian ja Danielin.. (Ilmeisesti meillä ollaan ihan hurahtaneita näihin tämän vuotisiin prinsessahäihin.) Ja äiti pääsi toteuttamaan pitkään suunnittelemaansa kerroskakkua.

 Tätä kakkua olen halunnut jo kauan kokeilla ja nyt oli paikalla niin monta syöjää, että päätin toteuttaa tämän. Vaaleiden kakkupohjien välissä omenahilloa ja mansikkarahkahyydykettä. Päällä ohut kerros sokerikreemiä ja marsipaania. Kukkaset tein näillä muoteilla sokerimassasta ja marsipaanista.