Sitten vielä mansikkakakku, jolla juhlittiin erästä kesäpoikaamme. Pojan toiveena oli, että ISO marjakakku. Poika on nimittäin ihan mieletön kakkujen perään..

 Niimpä tässä jälleen kahdeksan munan gluteeniton pohja. Välissä tuoreita mansikoita ja kerma-rahkaa. Päällä mansikoita kiilteen alla ja kermaa.

 Ja varmaan sankari tästä neljänneksen vähintäänkin söi.