Kesäisiin ristiäisiin tein nämä pikkuleivät. Ohjeena käytin Mansikkamäen fantasiapipareiden ohjetta.

2 1/2 dl sokeria
1 3/4 dl (n.150 g) voita pehmennettynä
1 kananmuna
1/2 dl kuohukermaa
1 tl vanilliinisokeria
6-6 1/2 vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
(manteliaromia)


-Vatkaa sokeri, voi, muna, kerma, vanilliinisokeri ja aromi vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
-Lisää vaahtoon jauhot ja leivinjauhe.
-Kauli taikina 3-5 mm paksuiseksi levyksi ja ota muotilla kuvioita. Paista pikkuleipiä 5-7 minuuttia  200 asteessa.

IMG_6017-normal.jpg

IMG_6020-normal.jpg