Oli niin hyvää tuo kinuskinen vadelmajuustokakku, että tein uudestaan. Nyt vain ei löytynyt pensaasta enää vadelmia, joten laitoin niiden tilalle mustia viinimarjoja ja en tiedä, kummat sopi paremmin, sillä nämä toivat erilaista pirteyttä kakkuun.

 Koska edelleenkään en omista reunakalvoa, tein Pionin ohjeen mukaan: sivelin vuoan reunoille vähän ruokaöljyä ja johan irtosi kakku hienosti. Näin teen aina tästä eteenpäin!