Monesti on ollut mielessä kokeilla, kuinka onnistuu piiraat muffinipellillä ja tänään viimein sain kokeiltua. Hyvin onnistuivat ja tulikin sellaisia, että teen uudestaankin ja kokeilen uusia täytteitä.

  Pohjaan laitoin:

200g voita

100g juustoraastetta

5dl hiivaleipäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1dl maitoa

 Voitelin muffinivuokat, painelin taikinan pohjalle ja reunoille(tuli 22 kpl).

Täytteeksi laitoin: silputtua palvikinkkua, paprikaa ja sipulia.

Täytteen päälle kaadoin munamaitoa ja ihan päällimmäiseksi juustoraastetta.

Paistoin uunin alatasolla 200 asteessa, noin 20 min, niin että munamaito oli hyytynyt.